珈琲バール Karei

お知らせ

苅込孝史氏による焙煎セミナー開催のお知らせ

2024.11.03
2025年1月より、当店の技術顧問である苅込孝史氏の指導による、焙煎セミナーを開催いたします。

今回のセミナーは、自身で焙煎を行い、焙煎豆を販売されている方が対象です。

全6回
●1月4日(土)
●2月1日(土)
●3月1日(土)
●4月5日(土)
●5月10日(土)
●6月7日(土)
開催場所:当店
開催時間:13:00-17:00
参加料金:12,000円(税込)/1回ごと
募集人数:若干名

※定員になり次第、募集は終了いたします。

ローストID(焙煎ミス)や有機酸による酸質の違いなど、カッピングを中心とした研修を行い、自身の焙煎技術の向上を狙いといたします。

基本6回すべてに参加いただけるようお願いいたします。
(6回参加の場合、72,000円(税込))

お申し込み、ご質問等は、各SNSまたはメール、お電話にて。

苅込氏の略歴・受賞歴等は、当店のホームページまたはSNSをご確認ください。

群馬県では初めてとなる、非常にレベルの高いセミナーです。
焙煎技術の向上を目指されているロースターの皆さん、ぜひご参加ください。
       

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