珈琲バール Karei

お知らせ

まるでトマトなフレーバーコーヒー「朱子~あかね~」を開発

2024.11.27
今回開発した「朱子~あかね~」は、群馬県みどり市で生産された農薬不使用の「ドライトマト」と「スペシャルティコーヒー」を組み合わせたフレーバーコーヒーです。

夏には至極の暑さを記録することもある群馬県みどり市。太陽の光をたっぷり浴び至高の朱(あか)に熟したミニトマトを一つひとつ丁寧に乾燥させました。

世界最高品質のスペシャルティコーヒーと組み合わせることで、これまでにない芳醇な香りや爽やかな酸味、まるでトマトのような至宝の味わいをお楽しみいただけます。

ミニトマトの乾燥は、同じくみどり市大間々町にある、社会福祉法人「咲福祉会」の福祉作業所(就労継続支援B型)「にっこにっこ倶楽部」に委託。商品の製造・販売を通じて、障がい者の方も「安心して暮らせる社会づくり」への貢献も目指しております。

店舗での購入のほか、ふるさと納税の返礼品および観光地周辺の施設や小売店で、観光に訪れた方へのお土産品として販売を予定しております。

【商品概要】
名称:まるでトマトなフレーバーコーヒー「朱子~あかね~」
コーヒーノキが属する「アカネ科」。また「太陽」そして「ミニトマト」の色を表す「朱(色)」から着想を得てネーミングしました。

種類:フレーバーコーヒー
価格:1600円(税込み)
原材料:コーヒー豆(ケニア産)、ドライトマト(みどり市産)
内容量:3種類の飲み比べセット
一煎目:コーヒー粉(10g)
二煎目:コーヒー粉(10g)+トマトパウダー(1g)
三煎目:コーヒー粉(10g)+トマトパウダー(3g)+トマトスライス(1枚)
       

お問い合わせ