またまた、夏の新メニュー。 「エスプレッソサンライズ」（450円）を開発しました。 キンキンに冷やしたオレンジジュースにエスプレッソを加え、オレンジピールのようなほろ苦く、さわやかな飲み物に仕立てました。 キレイに分かれ

「Crystal Brew」に続く、夏の新メニュー 「酸梅湯（さんめいたん）」（550円）の登場です。 清朝の乾隆帝（1735年～1796年）が料理人に命じて作らせた夏の飲み物とか。 中国や台湾で夏によく飲まれ、甘酸っぱ

本格的な夏を前に、karei特製のアイスコーヒーが完成しました。 その名も「Crystal Brew」。 雑味がなくすっきりとした味わいで、さわやかな酸味もお楽しみいただけます。 氷出しで、抽出に時間がかかるので、数量限

６月度の焙煎体験募集のお知らせです。 ６月４日（土）、５日（日）の11:00-、14:00- ６月18日（土）、19日（日）の11:00-、14:00- 各時間とも１組限定です。 ６月19日は、父の日です。 コーヒー好き

6月週末のカフェオープン情報です。 新メニュー続々登場！ 「父の日」特別企画も予定しています。 ご来店お待ちしております。 みどり市 カフェ 桐生市 カフェ

すべての生ごみを「循環利用」する「Loop plate」。 「コーヒーかす」と卵料理から出る「卵殻」は、有機・無農薬野菜栽培のmoribejiさんへ肥料として。 野菜料理から出る「野菜くず」は、平飼い卵を生産されている、

アイスコーヒーの美味しい季節になりました。 毎年、好評をいただいている「Cold Brew Bag（水出しコーヒーバッグ）」。 今年は、フィルターとパッケージを全面リニューアル。 その名も「hiehie（ひえひえ） Co

ブラジル グアリロバ農園 アラーラ 入荷しました！ 新しい品種の「アラーラ」。 レッドハニー製法で、フローラルの香り、トロピカルフルーツの酸味とともに、ミルクチョコやキャラメルのようなコクを感じます。 ブラジルらしくナッ

５月度の焙煎体験募集のお知らせです。 ５月７日（土）、８日（日）の11:00-、14:00- ５月21日（土）、22日（日）の11:00-、14:00- 各時間とも１組限定です。 ５月８日は、母の日です。 コーヒー好きの

５月７日（土）、８日（日） ５月21日（土）、22日（日） 営業時間：10:00 ～ 20:00 （コアタイム10:00 ～ 16:00） ※コアタイム以外は予約制です 新型コロナウイルス感染予防の観点より、ご来店前に、