キゴマ キボー ディープブルーAAのニュークロップを入荷しました。 世界で２番目に深い「タンガニー湖」の青く澄み切ったクリーンな味わいをイメージして名付けられた豆です。 シトラス、グレープ、ハーブのような香りを感じます。

「ペタテ」というヤシの繊維を編んで作られる敷物の上で天日乾燥を行ったコーヒーです。 ペタテの上で乾燥させる方法は、オアハカ州の先住民コーヒー農家で伝統的におこなわれてきた工程で、 この方法によりはちみつのような風味に仕上

11月度週末のカフェオープン情報です。 今月の「昼バール」は、19日（日）を予定しております。 お食事やスイーツのご提供をいたします。 昼バールは予約制です。 ご希望の方は、ホームページまたは各種SNSよりご連絡ください

ベトナム中部高原のダラット郊外にあるランビアン山エリアで、 日本人プロデューサー山岡清威さんと少数民族クホ族のパットさんが中心となり立ち上げた「ランビアンコーヒープロジェクト」。 好気性長時間発酵とランビアン山の風土が生

kareiのコーヒーセミナー。 「ハンドドリップコース（ベーシッククラス）」開催のお知らせ。 秋らしくなり、ホットコーヒーが美味しい季節がやってきました！ 今回は、ご自宅でコーヒーを美味しく、そして楽しむハンドドリップの

10月度週末のカフェオープン情報です。 今月の「昼バール」は、15日（日）を予定しております。 お食事やスイーツのご提供をいたします。 また、「夜バール」を28日（土）に開催予定です。 お食事とアルコールをご提供いたしま

（公団）群馬県長寿づくり財団主催の 「美味しいコーヒーの淹れ方講座（渋川会場）」が終了しました。 毎年恒例、群馬県の各市町村を回り、50歳以上の方々に、 美味しいコーヒーの淹れ方をお教えしています。 今年は渋川市と邑楽郡

９月より、焙煎機の時間貸しサービス「シェアロースター」をスタートします。 こだわりのベーカリーやレストラン、すでにカフェを開業されているプロの方。 また、コーヒーが大好きな個人の方。 どなたでもご利用できます。 初回スタ

９月より、環境や動物、そして人にやさしい「Loop coffee」を発売します。 環境に負荷をかけない方法で生産された豆や、購入量に応じて森林や動物の保護活動に寄付される豆、少数民族の人たちの安定した収入につながる豆など

9月度週末のカフェオープン情報です。 今月の「昼バール」は、17日（日）を予定しております。 お食事やスイーツのご提供をいたします。 昼バールは予約制です。 ご希望の方は、ホームページまたは各種SNSよりご連絡ください。